탐구적 관점/맛집 탐구
#1. 대전원미면옥/대전맛집/동구맛집/대전냉면맛집
쉬는 날 식장산 독수리봉을 가볍게 올랐다.어렸을 땐 되게 높았던 것 같은데 금방 올라오고, 금방 내려갔다. 등산 후 동신과학고 앞에 있는 원미면옥을 갔다. 원미면옥은 우리들 사이에서 늘 맛집의 경계를 오가는 그런 냉면집이다. 역사와 전통이 있지만 맛은 없다는 평가와 원래 심심한게 매력이라는 평가로 나뉜다.아버지와 나는 물1, 비1 를 시켰다.한 그릇에 6천원, 양이 많아서 곱빼기로 안시켜도 충분했다.냉면을 시키면 닭 날개 삶은 것을 서비스로 준다. 육수내고 나온 고기인 것 같다.닭은 큰 것 같았다. 그리고 이렇게 따뜻한 물을 주는데, 이것은 면수다. 메밀면을 삶은 물.심심하고, 평범한 맛이다. 난 별로~초창기 원미면옥의 모습 닭고기, 계란고명이 잔뜩 올라간 것깔끔한 듯 다소 심심한 국물 맛이 일품이다. ..