탐구적 관점/맛집 탐구
조용한 초밥집을 가다. 대전 대흥동 스시쿠루마
스시를 좋아하는 우리 커플은 전국 각지의 초밥집 깨는 것을 너무나 좋아합니다.뭐 사실 몇군데 가보진 않았어요. 포스팅도 아직 2개 밖에 남기지 못했고:)이전글 #1,신사동 은행골이전글 #2,대구 교동 코이요여하튼 오늘은 대전 대흥동에 위치한 스시쿠루마에 갔습니다.스시쿠루마는 원래 서점을 운영하시는 사장님이 서점 앞에서 푸드 트레일러를 놓고 장사를 하시다가 장사가 너무 잘 되셔서 아예 가게를 내신 것으로 알고 있어요(카더라통신). 원래 미니멀라이프를 추구하시는 건지 모르겠지만 스시쿠루마도 아주 작은 식당이였어요. 작은 식당 안에는 12명 정도 앉을 수 있는 큰 테이블 하나만 놓여있었어요.그리고 초밥을 만드시는 분이 계셨어요.테이블은 크고 뭔가 느낌(?)있었지만, 시선처리라던지 불편한 감이 있더라구요. 유럽..