탐구적 관점/푸드트럭 기록
#6. 푸드트럭 구조변경시 환기장치?!
구조변경을 진행하면서 조건 중에 이런 항목이 있었다. - 조리(취사)시설을 설치한 차실에는 능력단위 3이상의 소화기 및 환기장치를 설치할 것 내 경우에는 불을 쓰지 않기 때문에 과연 환기장치가 필요할지.. 의문이 들었다. 더군다가 환기장치를 설치하려면 탑에 구명 뚫고 환기구 넣고 마감하고 하면 생각지 않았던 지출이 이루어질 것 같아서 바로 교통안전공단 고객센터에 문의를 했다. 그러니 고객센터에서 본사로 연결해주었다. 과연 구멍을 뚫어야하는가?!![통화 내용]나: 안녕하세요. 푸드트럭 구조변경 관련해서 전화드렸습니다.본사: 네, 안녕하세요. 어떤 사항이 궁금하셔서 전화하셨습니까? 나: 네, 구조변경 조건들을 보니까 환기장치에 관해서 명시가 되어있더라구요. 저 같은 경우에는 불을 사용하는 음식이 아니여서 가..