고지서

내 일상의 궁금증을 풀어보는 공간

탐구적 관점/맛집 탐구

스시를 좋아하는 우리 커플은 전국 각지의 초밥집 깨는 것을 너무나 좋아합니다.뭐 사실 몇군데 가보진 않았어요. 포스팅도 아직 2개 밖에 남기지 못했고:)이전글 #1,신사동 은행골이전글 #2,대구 교동 코이요여하튼 오늘은 대전 대흥동에 위치한 스시쿠루마에 갔습니다.스시쿠루마는 원래 서점을 운영하시는 사장님이 서점 앞에서 푸드 트레일러를 놓고 장사를 하시다가 장사가 너무 잘 되셔서 아예 가게를 내신 것으로 알고 있어요(카더라통신). 원래 미니멀라이프를 추구하시는 건지 모르겠지만 스시쿠루마도 아주 작은 식당이였어요. 작은 식당 안에는 12명 정도 앉을 수 있는 큰 테이블 하나만 놓여있었어요.그리고 초밥을 만드시는 분이 계셨어요.테이블은 크고 뭔가 느낌(?)있었지만, 시선처리라던지 불편한 감이 있더라구요. 유럽..

탐구적 관점/맛집 탐구

대흥동에 위치한 낭만집, 냉동대패고기집으로 갔어요! 낭만집대전광역시 중구 중앙로 122번길 45, 1층출동!외관은 마치 일본 가정식을 팔 것만 같았지만그렇지 않죠말씀드린 것 처럼 냉동고기집이에요 !원산지 믿을만 하네요..?"저희 낭만집은 급속, 급냉시킨 국내산 암돼지만을 사용합니다"돼지고기, 김치, 고추가루, 쌀 - 국내산혹시 여기 사장님이 국산과 국내산의 차이를 알고 국내산이라고 하셨는지 궁금하네요혹시 알고 계신가요?돼지를 예로 들면 국산은 국내에서 태어나 자란 후 식탁까지 올라온 경우를 말하고, 국내산은 해외에서 살아있는 돼지가 건너와 도축을 당하면 국내산이 됩니다. 사장님이 모르고 사용하신 거겠죠?나의 힐링푸드 #돼지&고기메뉴판은 심플해요!우리는 삼겹살 2인분에 한라토닉 주문완료테이블 여섯개에요급냉..

탐구적 관점/맛집 탐구

[우리 친누나 블로그에서 허락맡고 퍼왔어요]https://blog.naver.com/0707pjy 멀리서 친구가 와서 깨끗한 식당을 찾다발견한 맛집꽤 이른시간인 11시 30분쯤 갔는데도 사람이 많았어요...애견거리 라인에 있는데 찾기는 그리 어렵지 않아요!대전광역시 중구 중교로 76입구부터가 포토존"나 사진찍어주세요"발을 붙잡네요!! 제가 갔을때는 두 테이블 정도 있었어요자리에 앉자마자 계속 들어오더라구요 가격대가 그리 비싸진 않아요 앉아서 바라본 내부 "항상 고마워요""Always Thank you"주문한 음식이 나오기 시작했네요'케이준 치킨 샐러드''베이컨 크림파스타''베지터블 목살파밥' 아기자기한 소품들도 예뻐요집으로 가져오고 시푸닭"땡큐, 다음에 또 갈께"